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蒜香西紅柿燒茄子
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麻木不人賁唄中
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時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 2個
茄子 2根
大蒜 一坨
適量
生抽 適量
白糖 適量
雞精 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    西紅柿切小塊;茄子切條狀、撒少量鹽醃製15-20分鐘,然後把醃製出的水擠掉;大蒜切末。
  • 步驟 2/4
    熱鍋倒油,放蒜末爆香,放西紅柿翻炒出湯汁,調入適量生抽和白糖翻炒。
  • 步驟 3/4
    倒入茄子翻炒至熟,放適量鹽和雞精,撒蔥花,炒勻即可出鍋。
  • 步驟 4/4
    開吃!
釋出於 2019-01-03
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