辣炒三丁（土豆丁）
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烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆切丁洗淨，瀝乾水備用； -
步驟 2/7
青椒、小米椒切成小段，胡蘿蔔和大蔥切丁備用；
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步驟 3/7
蒜切片，乾紅辣椒切小段備用；
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步驟 4/7
起鍋油熱後，放蔥蒜、幹辣椒爆香，倒入土豆丁翻炒，炒大概50秒滴幾滴醬油稍微上色，繼續翻炒，炒至五分熟時放入青椒、小米椒和胡蘿蔔一起翻炒；
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步驟 5/7
炒至7分熟，放適量胡椒粉、姜粉和鹽，繼續翻炒；
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步驟 6/7
炒至9分熟，放少量白芝麻和適量醬油、鹽和雞精，繼續翻炒；
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步驟 7/7
炒勻後盛盤裝出，撒上適量白芝麻，一盤香噴噴的辣炒三丁（土豆丁）就做好了。怎麼樣，你學會了嗎？
小貼士
把大芹菜切丁一起炒，味道更好哦，只可惜我家沒有大芹菜了～
釋出於 2018-09-21
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