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孜然洋蔥雞塊
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褚秋離未離
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食材
雞塊 500g
洋蔥 半個
小米椒 4條
八角 2個
孜然粉 1勺
花椒 適量
1塊
大蒜 2個
生抽 適量
蠔油 1勺
料酒 1勺
適量
老抽 1勺
冰糖 一小塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    姜蒜辣椒切碎,和蠔油生抽料酒一起醃製雞塊四十分鐘左右、我用的是雞腿雞翅肉
  • 步驟 2/4
    放雞塊炒至發白變色
  • 步驟 3/4
    加入洋蔥大火翻炒一分鐘左右、中火再悶兩分鐘
  • 步驟 4/4
    出鍋、成品
釋出於 2018-11-15
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