爆炒魷魚乾
7.5萬 熱度
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一隻知了o
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
魷魚乾清水泡2個小時
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步驟 2/11
把魷魚乾的骨拔下來
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步驟 3/11
切成小段(3毫米左右)
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步驟 4/11
空鍋,中小火,不要放油
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步驟 5/11
把魷魚乾下鍋翻炒,把表面的水分炒幹
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步驟 6/11
炒到鍋底有點鍋巴的時候,起鍋
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步驟 7/11
把鍋洗乾淨
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步驟 8/11
小火,油下鍋,油量和平時炒菜一樣
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步驟 9/11
下魷魚乾翻炒,放鹽,量可以比平時炒菜的稍微多一點
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步驟 10/11
炒到魷魚乾的表面有點幹,有香味就可以了
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步驟 11/11
最後放一點醬油上色,就可以起鍋了
釋出於 2018-08-30