爆炒小魚乾
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今天做的這道爆炒小魚乾沒有放辣椒，是給小孩子吃的。喜歡吃辣的可以放辣椒哦。因為寶寶今天指著小魚乾說“媽媽，我要吃魚”。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
小魚乾先用醋水浸泡10多分鐘 -
步驟 2/7
洋蔥切絲，蒜切瓣，姜切絲
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步驟 3/7
魚乾洗淨瀝乾水分
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步驟 4/7
熱油放洋蔥絲、薑絲、蒜瓣爆香
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步驟 5/7
倒入小魚乾翻炒
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步驟 6/7
加適量的醬油、料酒、白糖炒勻
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步驟 7/7
反覆不停的炒，把魚乾多餘的水分炒幹即可
小貼士
魚乾用醋水泡可減輕腥味
釋出於 2019-11-28
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