空心菜炒小魚乾
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屈孤秋酷
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這是一道非常家常的菜餚，菜品融入了小魚乾，使得寡淡的空心菜味道很特別，且營養價值頗高。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
原料：空心菜備好 -
步驟 2/10
原料、小魚乾備好
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步驟 3/10
輔料：小紅辣椒切長條，蒜片、薑絲備好
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步驟 4/10
做法： 小魚乾先用溫水浸泡30分鐘，空心菜洗淨去掉老葉和老梗。切段。
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步驟 5/10
做法： 炒鍋熱油，放入蒜片薑絲炒香，加入小魚乾，淋入料酒炒香。
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步驟 6/10
做法： 放入空心菜，大火翻炒，加入小紅辣椒炒至空心菜軟熟斷生。調入鹽、雞精調味即可
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步驟 7/10
空心菜炒小魚乾盛盤
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步驟 8/10
成品圖1
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步驟 9/10
成品圖2
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步驟 10/10
成品圖3
小貼士
無
釋出於 2019-08-21
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