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酸辣藕片
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鏡撈鈾導盜

一直喜歡藕的脆爽,總想做的好吃些,總是把握不好味道,這次做的還可以,看著清爽,吃起來酸酸辣辣

時間:10分鐘內
食材
一個
杭椒 一個
小米椒 一個
適量
少許
米醋 少許
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    藕去皮切薄片後放入清水洗一下
  • 步驟 2/4
    然後焯水,喜歡脆爽的就在焯水後過一遍涼水,把鹽,米醋,白糖各取適量調成酸甜汁,我忘了拍照,
  • 步驟 3/4
    炒鍋加熱,加入少許香油,加入杭椒圈,小米椒圈爆香
  • 步驟 4/4
    把酸甜汁澆到藕片上,再澆入前面剛剛烹過的雙椒圈兒的熱油 漂亮好吃的酸辣藕片就做好了
釋出於 2018-11-11
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