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酸辣藕片
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綿綿柳峸陽

酸辣蓮藕是和朋友學的，味道超讚，記錄記錄

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 1節
乾紅椒 適量
蔥 適量
姜 適量
醬油 1勺
醋 1勺
白糖 1勺
蒜 適量
食用油 適量
水 3湯勺
十三香 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蓮藕切片
  • 步驟 2/8
    準備蔥薑蒜
  • 步驟 3/8
    碗裡準備料汁1湯勺醬油，1湯勺醋，3湯勺水，1湯勺白糖攪勻待糖化開
  • 步驟 4/8
    幹辣椒，蔥薑蒜放入料汁備用
  • 步驟 5/8
    熱鍋下油燒熱後加入藕片翻炒
  • 步驟 6/8
    炒勻後加入適量十三香，加入之前調好的料汁
  • 步驟 7/8
    待湯汁收幹後，酸辣藕片就炒好了
  • 步驟 8/8
    裝盤就好了，很好吃的哦，喜歡酸辣口味的可以試試
小貼士

我吃飯口味比較淡，因為有醬油，所以沒放鹽

不喜歡顏色太深的，可以將醋換成米醋

釋出於 2019-08-23
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