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酸辣藕片
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驚慌hoe

酸辣藕片,你只要吃過就難以忘懷。如同曾經愛過的人,總在孤寂時,不由自主地想起。

酸、辣、爽、脆的涼拌藕,拌著香甜的蘋果醋,那滋味,瞬間就驚豔了味蕾,好吃得簡直停不下手來。

時間:10-30分鐘
食材
藕節 405克
1茶匙
白糖 3茶匙
蘋果醋 6湯匙
小紅尖椒 4個
香麻油 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好藕節、紅辣椒、蘋果醋
  • 步驟 2/7
    藕節刮皮,切片、冷水浸泡片刻
  • 步驟 3/7
    沸水鍋中焯熟藕片撈出過涼水
  • 步驟 4/7
    藕片焯熟過涼水撈出控幹水分
  • 步驟 5/7
    加入蘋果醋和鹽,白糖拌勻。加入辣椒拌勻。
  • 步驟 6/7
    淋入香麻油拌勻,入冰箱冷四1小拿出來享用
  • 步驟 7/7
    成品圖
小貼士

釋出於 2022-05-11
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