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孜然麻辣雞脆骨(簡易版)
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含容笑語淺酌

另一個版本做法,更麻更辣更重口味,老公超愛吃

時間:30分鐘-1小時
食材
雞脆骨 200g
色拉油 適量
麻椒 適量
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
生抽 適量
適量
雞精 適量
蠔油 適量
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    洗淨的雞脆骨倒入沸水中焯熟點,用漏勺盛出瀝乾水份,放入碗中,加生抽、麻椒、孜然粉、辣椒粉、蠔油、鹽、雞精、薑絲抓均勻
  • 步驟 2/3
    熱鍋倒油,能吃辣多放辣椒粉,把醃好的雞脆骨大火爆炒,出鍋
  • 步驟 3/3
    出鍋,麻辣椒香
小貼士

焯水的時候一定要焯熟點,後面省時間

釋出於 2019-01-17
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