傣味洋芋
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幸一縷茶煙
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這是一道雲南傣族的風味小吃～醃菜膏，顏色像醬油，口味酸，是傣味中必備的食材，燒烤、烤肉等都會用它作為蘸料，不僅解了肉中的油膩，口感還不是一般好呀～今天忘了買小米辣，就用了些燒烤辣椒麵，味道也不錯！喜歡酸辣口味的小夥伴們，這道小吃一定可以滿足你的味蕾～
烹飪步驟
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步驟 1/4
洋芋切條，香菜和魚腥草也切小段 -
步驟 2/4
醃菜膏和蔬之鮮長這樣 準備好 哈哈哈
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步驟 3/4
熱油然後將洋芋炸熟，出鍋後加入醃菜膏、香菜、魚腥草、鹽、蔬之鮮、小米辣，然後拌均勻即可
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步驟 4/4
簡直太美味！！！
小貼士
醃菜膏可以上淘寶搜，都有賣，也都很正宗
釋出於 2019-01-02
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