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家庭版風味人間洋芋攪團
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鈉擋宜俸攀

最近風味人間中毒,半夜看到劇中的洋芋攪團真的饞的口水直流,話不多說,開始做屬於自己的洋芋攪團

食材
高原土豆 1個
調料 適量
適量
小辣椒 2顆
小線椒 適量
蒜末 3瓣
辣椒麵 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    買到2顆高原土豆????澱粉含量比較高口感較好,
  • 步驟 2/7
    洗淨土豆上鍋蒸
  • 步驟 3/7
    準備一個石舂,沒有的朋友可以用一個大碗加上擀麵杖
  • 步驟 4/7
    土豆切塊,開始攪打
  • 步驟 5/7
    大約1小時左右,打至粘稠,
  • 步驟 6/7
    熱油放入蔥薑蒜末等
  • 步驟 7/7
    澆上汁,照片中油多了點,自己做的時候可以少點油
釋出於 2018-12-26
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