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傣味酸筍洋芋絲
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愉快shovel

天熱沒有胃口？酸酸辣辣的傣味是開胃下飯的神器。酸筍土豆絲簡單易做，再也不用去傣味餐廳啦。\\(≧▽≦)/

食材
番茄 2個
土豆 2個
酸筍 土豆的一半（根據自己對酸味的接受度來）
大蒜 三瓣
小米辣 根據個人口味新增
刺芫荽（大芫荽） 三根「這個必備，沒有就不好吃」
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    油鍋下蒜片炒香，其他順序如圖（我好懶）……
  • 步驟 2/2
    ……
小貼士

1.番茄要多炒一會兒，炒出汁水來。

2.因為酸筍有鹹味所以鹽量自己把握好。

釋出於 2018-12-02
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