Name: 日式牛肉飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 肥牛 200g; 圓蔥 100g; 胡蘿蔔 三片; 日本醬油 20g; 清酒 20g; 紅酒 20g; 糖 10g; 木魚素 一勺; 水 50g

日式牛肉飯

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惜安夜夢蕭寒

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時間:10-30分鐘

食材

肥牛 200g

圓蔥 100g

胡蘿蔔三片

日本醬油 20g

清酒 20g

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烹飪步驟

步驟 1/6

圓蔥切長條、胡蘿蔔切成片
步驟 2/6

涼鍋放入肥牛片小火翻炒至肉變色盛出
步驟 3/6

把圓蔥胡蘿蔔放入鍋中翻炒至圓蔥變成透明色
步驟 4/6

再把牛肉放入一起翻炒加入調好的醬汁
步驟 5/6

最後放入50g水開鍋後關火
步驟 6/6

味道棒棒嗒

釋出於 2019-02-07

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