老北京炸醬（肉醬）
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女王的高傲以風
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老爸傳教得，我們家喜歡夏天吃冷麵時伴著吃，跟大家傳統吃冷麵別有一凡味道…
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
將五花肉剁碎備用… -
步驟 2/4
將尖椒洗乾淨，習慣先切成條，在切成丁，這樣比較快。裝盤備用…（尖椒一般比較辣，小夥伴切辣椒的時間注意保護好手哦）
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步驟 3/4
鍋中倒入少許色拉油，燒熱倒入肉末翻炒，肉變色後加入小蔥，翻炒出蔥香味加入青椒，繼續翻炒。隨後依次加入作料，鹽，味素，胡椒粉！醬油，最後加進豆瓣醬，翻炒，15秒後，加入適量的水，翻炒，待鍋中湯漸漸變少…
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步驟 4/4
最後，關火，起鍋，裝盤，大功告成！
釋出於 2019-02-22
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