羊血炒韭菜
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酷酷的披薩
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我們這裡羊血賣的比較多，其實無論羊血、豬血和鴨血都可以這樣來做。
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備所有食材 -
步驟 2/7
韭菜切段；蒜拍碎、薑切片、辣椒切碎。
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步驟 3/7
血切小塊。水中放一點鹽，用水焯一下血，記著水不要沸了。然後放涼水浸著，備用。
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步驟 4/7
油熱放姜蒜和辣椒、花椒炒香
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步驟 5/7
放韭菜，稍炒一下。
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步驟 6/7
放入血、鹽、生抽等調味品，不要翻炒，慢慢地顛鍋，使鍋內的食材混合。
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步驟 7/7
出鍋啦
小貼士
用水焯一下血，記著水不要沸了。然後放冷水裡浸一下。
釋出於 2018-07-18
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