豬血炒韭菜 - 豬血炒韭菜的做法,豬血炒韭菜怎麼做好吃,豬血炒韭菜的家常做法 - 京細菜譜

豬血炒韭菜

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羽逸之光糜

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天氣預報特別準，大雪的節氣，迎來了小城的第一場雪，下的酣暢淋漓！都說瑞雪兆豐年，祈求來年有個好收成。冬天是吃豬血的好時節，市場上5塊錢買上兩大塊，它是豬最便宜的部位，今天的這個這做法很簡單很快手，做出來的菜開胃下飯，比肉招人待見，喜歡這一口的小夥伴快來圍觀吧！

時間:10分鐘內

食材

豬血 200克

油適量

鹽適量

韭菜 100克

料酒半茶匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

買回家的豬血沖洗一下，韭菜擇洗乾淨，準備好食材。
步驟 2/9

將韭菜切成段。
步驟 3/9

豬血切片，切的時候注意力度，切的不要太厚也別太薄。
步驟 4/9

鍋里加入適量的底油，放入蔥花爆香。
步驟 5/9

倒入豬血翻炒，炒的時候注意力度，不要將豬血炒碎。
步驟 6/9

倒入韭菜快速翻炒。
步驟 7/9

趕緊往鍋裡倒入少許的料酒，去腥。
步驟 8/9

加入一茶匙的鹽和少許蠔油。
步驟 9/9

翻炒均勻，趕緊出鍋。

小貼士

1、韭菜很嫩，最後放入鍋，翻炒一會兒就行了。

2、料酒可以去腥，放一點點就可以了。

釋出於 2022-09-20