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辣炒魚泡
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spiral任性

魚泡要選白色的才新鮮，新鮮的才好吃啊

食材
魚泡 6-8兩
生薑 切片
大蒜子 3-5粒
小米椒 5-6粒
鹽 少許
生抽 2勺
老抽 3勺
黃酒 3勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    洗淨瀝乾，備用。
  • 步驟 2/5
    準備輔料
  • 步驟 3/5
    熱油鍋放大蒜子、生薑、辣椒爆炒出香味。
  • 步驟 4/5
    放入魚泡翻炒後加入生抽、老抽、黃酒、鹽，最後加點清水，蓋鍋蓋中火悶一分半。
  • 步驟 5/5
    盛盤，收工。
釋出於 2018-06-19
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