上次買了一條特大的花鰱魚做了魚丸，結果吃了兩次都沒吃完。一直在冰箱裡儲存著，國慶節又出門玩了幾天，沒機會吃完。閨女都說湯的魚丸吃膩了，不讓做魚丸湯了，都是喜歡吃重口味的主，那就炒著吃吧。

還是在貴陽買的紅尖椒，還是在冰箱裡儲存著，仔細算算，已經快20天了，真的太能儲存了，還是綠色的無公害的蔬菜好，能儲存很久不壞，味道還超好，這次就用紅尖椒炒魚丸，加了辣椒醬一起翻炒，雖然把魚丸的鮮味炒沒了，但是符合了家人重口味的嗜好，家人的口味比鮮味更重要！這是煮婦的最低標準！

魚丸營養豐富，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效； 魚丸中含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。