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辣炒魚籽
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食材
魚籽
200克
雞蛋
一個
小香蔥
50克
青紅小米辣
50克
烹飪步驟
步驟 1/5
魚籽洗淨,小香蔥、小米椒洗淨後,分別切小圈,雞蛋打散備用,起油鍋,炒香香蔥和小米椒
步驟 2/5
倒入魚籽,烹入少許料酒,迅速翻炒
步驟 3/5
炒散後,加入雞蛋液,繼續炒到蛋液凝固
步驟 4/5
加鹽、雞精調味
步驟 5/5
配空心雜糧窩頭,或煎餅、豆腐皮一起上桌!(包食或卷食)
釋出於 2018-07-17
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