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辣炒魚乾
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銥嘫懵懂友嵐
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時間:10-30分鐘
食材
魚乾 100g
青紅椒 適量
料酒 適量
生抽 適量
鹽 糖 油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    青椒和紅椒切絲 薑末少許備用
  • 步驟 2/4
    鍋裡面放油 所有食材下鍋炒
  • 步驟 3/4
    炒三分鐘 加入料酒炒一下 再加糖 生抽 水 水不要漫過魚乾 適量就行 蓋鍋中小火燒8分鐘就可以了
  • 步驟 4/4
    起鍋前品嚐一下鹹淡 看是否要加鹽 就可以起鍋了 我這個是海魚乾 非常好吃 下飯
釋出於 2018-06-17
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