香辣西芹炒魚乾 - 香辣西芹炒魚乾的做法,香辣西芹炒魚乾怎麼做好吃,香辣西芹炒魚乾的家常做法 - 京細菜譜

香辣西芹炒魚乾

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額爾古納的陳鴻宇

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今天週末睡了一個懶洋洋的美覺，吃過早晨就去菜市場買菜，今天的菜都很好，特別是看見新鮮的小西芹，特嫩，老闆不斷推薦還要便宜給我。於是買了西芹，想想家裡還有小魚乾，再買一點青椒，就可以做美味菜餚，下飯菜俱佳。香辣西芹魚乾，就誕生了。

時間:10分鐘內

食材

西芹 150克

辣椒 50克

魚乾 50克

鹽 1勺

醬油 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好的西芹
步驟 2/10

洗乾淨切段；
步驟 3/10

小魚乾，清水沖洗，不能浸泡；
步驟 4/10

青辣椒，洗乾淨，切段；
步驟 5/10

熱鍋，倒油，放入薑絲，魚乾，煎，
步驟 6/10

加入辣椒、醬油，二面微黃即可；
步驟 7/10

爆炒一下辣椒；
步驟 8/10

爆炒西芹；
步驟 9/10

加入剛剛爆炒的西芹、小魚乾；
步驟 10/10

加入鹽、一點水，攪拌均勻，收汁即可

小貼士

1.魚乾不能浸泡，用清水沖洗即可；

釋出於 2018-11-03