Name: 西芹炒豆乾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 西芹 1根; 豆乾 6塊; 郫縣豆瓣 半勺; 鹽 2g; 糖 半匙; 生抽 2勺; 五香粉 半匙; 油 適量; 鹽 適量

西芹炒豆乾

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Mars呆萌

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西芹含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、氨基酸及礦物質和膳食纖，其中磷和鈣的含量較高。另外，芹菜葉中營養成分要高於芹菜莖，所以芹菜葉可不要扔掉哦…

時間:10分鐘內

食材

西芹 1根

豆乾 6塊

郫縣豆瓣半勺

鹽 2g

糖半匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

豆乾切片，西芹切段
步驟 2/9

鍋入油，放上幾粒花椒、郫縣豆瓣爆香
步驟 3/9

放入豆乾翻炒
步驟 4/9

放西芹段
步驟 5/9

五香粉半匙
步驟 6/9

鹽適量(根據口味酌情新增)糖少許
步驟 7/9

倒入生抽繼續翻炒入味
步驟 8/9

西芹斷生，豆乾入味
步驟 9/9

芹香四溢

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釋出於 2019-09-25

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