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西芹炒豆乾
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Mars呆萌

西芹含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、氨基酸及礦物質和膳食纖，其中磷和鈣的含量較高。另外，芹菜葉中營養成分要高於芹菜莖，所以芹菜葉可不要扔掉哦…

時間:10分鐘內
食材
西芹 1根
豆乾 6塊
郫縣豆瓣 半勺
鹽 2g
糖 半匙
生抽 2勺
五香粉 半匙
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆乾切片，西芹切段
  • 步驟 2/9
    鍋入油，放上幾粒花椒、郫縣豆瓣爆香
  • 步驟 3/9
    放入豆乾翻炒
  • 步驟 4/9
    放西芹段
  • 步驟 5/9
    五香粉半匙
  • 步驟 6/9
    鹽適量(根據口味酌情新增)糖少許
  • 步驟 7/9
    倒入生抽繼續翻炒入味
  • 步驟 8/9
    西芹斷生，豆乾入味
  • 步驟 9/9
    芹香四溢
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-25
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