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西芹炒豆芽
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夕陽equivalent
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綠豆芽的功效利尿除溼,也可以治療小兒便秘,在我們小家庭一般一週吃一次綠豆芽,喜歡和西芹炒著吃
時間:10分鐘內
食材
綠豆芽
400g
西芹
100g
油
適量
鹽
適量
紅椒
1個
醋
少許
生薑
幾片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
綠豆芽買回來一定要溫水泡上半個小時,這樣才放心食用
步驟 2/9
將紅椒和西芹、姜切絲
步驟 3/9
油鍋加熱,倒入生薑絲炒香
步驟 4/9
爆炒西芹
步驟 5/9
然後加入豆芽翻炒均勻
步驟 6/9
然後倒入幾滴醋繼續翻炒
步驟 7/9
加入紅椒繼續翻炒
步驟 8/9
這時候加入鹽炒均勻
步驟 9/9
然後即可出鍋啦
小貼士
豆芽裡面加點醋是為了讓豆芽更加脆更好吃哦,也可以消除豆腥味
釋出於 2022-10-22
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