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偶然的美味----剁椒西芹土豆絲
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思逸

本來只是想用冰箱裡剩下的土豆和西芹炒個菜，沒想到出來的口感出人意料的好吃，下飯。不誇張的說，這盤菜讓我一個人吃光的。其實這道菜，加不加剁椒都差不太多，只是我個人喜歡偏辣的口感而已。

時間:10分鐘內
食材
土豆 300g
西芹 200g
肉末 50g
油 適量
鹽 適量
剁椒 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆去皮，用工具刨成絲，過一下水。
  • 步驟 2/9
    西芹切條。
  • 步驟 3/9
    炒鍋下油，下肉末炒散。
  • 步驟 4/9
    炒至變色。
  • 步驟 5/9
    加入西芹和土豆絲翻炒。
  • 步驟 6/9
    調入適量的鹽。
  • 步驟 7/9
    一點剁椒。
  • 步驟 8/9
    全部材料炒勻炒熟。
  • 步驟 9/9
    調入適量雞粉出鍋。
小貼士

喜歡吃軟爛一點的，可以略加點水煮一下。

釋出於 2023-06-01
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