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糖醋假排骨
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唐僧summary

做菜有時就是折騰。難得的是愉快的心情。這道菜我做過,我吃過,好吃。

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 半斤
土豆 一個
蕃茄醬 適量
蔥薑蒜花椒 適量
油鹽糖生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆切條,肉切薄片,將肉片裹在土豆條外面
  • 步驟 2/5
    將裹好的肉片土豆條沾滿玉米澱粉
  • 步驟 3/5
    放到油鍋裡炸。肉片的斷頭朝下先定型再翻動,不然客易散。
  • 步驟 4/5
    炸至金黃出鍋備用,這時有沒有點象排骨了呢
  • 步驟 5/5
    小白菜燙熟擺盤。其實小油菜更好。家裡沒有我就地取材用小白菜代替了。嫌麻煩可以省略此步驟。灰常好七呦。
釋出於 2018-12-29
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