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紅紅火火炒蝦球
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冷月

馬上就要春節了，

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 400g
姜 5g
小蔥 少許
李錦記豆瓣醬 15g
料酒 5ml
澱粉 5g
白胡椒粉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蝦仁里加入澱粉，白胡椒粉，料酒抓勻稍醃。
  • 步驟 2/5
    熱鍋上油，油熱後放入薑末爆香，倒入醃好的蝦仁。
  • 步驟 3/5
    翻炒至炒色後，將蝦仁盛出備用。
  • 步驟 4/5
    鍋中餘油再次燒熱，加入李錦記豆瓣醬炒至出紅油。
  • 步驟 5/5
    把炒好的蝦仁回鍋翻勻，起鍋裝盤，點綴上蔥絲。
釋出於 2018-09-19
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