火爆蝦球
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蝦球還是喜歡吃麻辣的，爆炒蝦球麻辣味十足，大火爆香，超級好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
蝦肉洗淨去頭去殼去蝦線，加入蛋清，澱粉，蔥姜水攪打成泥。 -
步驟 2/7
用勺子挖成團。
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步驟 3/7
下鍋大火煮開，撇去浮沫。
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步驟 4/7
撈起瀝乾水分，鍋中放油，放入蝦球小火慢煎。
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步驟 5/7
全部煎至外酥裡嫩，兩面金黃。
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步驟 6/7
倒入兩勺複合調味料，翻炒均勻。
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步驟 7/7
麻辣火爆，趁熱開吃吧。
小貼士
外酥裡嫩麻辣鮮香的蝦球要用多一點油，小火慢慢煎透。
釋出於 2024-10-21
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