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火爆小龍蝦
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簾伏咿呀賴強濰

火爆的夏天火爆的小龍蝦

麻辣過癮 大汗淋漓

夏天偏愛這種感覺

再來瓶冰啤

這才叫圓滿

食材
小龍蝦 2斤
海底撈小龍蝦料或乾鍋料 一小袋
啤酒 一聽
蒜頭蔥段薑片 半斤
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    龍蝦買回家抽蝦線(尾巴三瓣抽中間那個向外拉)去腮 用牙刷在流水下洗刷乾淨腹部和鉗子不想麻煩的可以讓店家幫你加工
  • 步驟 2/4
    蒜頭不用切、大蔥切寸段
  • 步驟 3/4
    熱鍋溫油先爆香蒜頭薑片(油比平時炒菜要多)放入小龍蝦放入海底撈麻辣料翻炒均勻
  • 步驟 4/4
    倒入一聽啤酒加蓋燒製看到汁收到三分之二的時候放入大蔥段直到湯汁收的差不多就可以
小貼士

我個人喜歡放超級多的蒜頭和蔥段

最後蒜頭會比小龍蝦還好吃

釋出於 2018-07-16
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