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自制披薩醬
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運凡孤月今心

披薩好吃完全在醬汁，一份好醬料可以讓披薩無比美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
西紅柿 3只(600g）
白砂糖 15g
鹽 6g
洋蔥 1只（100g）
大蒜瓣 4個
黑胡椒粉 2g
披薩草 2g
黃油（玉米油) 25g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材。
  • 步驟 2/9
    大蒜，洋蔥切末。
  • 步驟 3/9
    蕃茄切丁，能去皮更好。
  • 步驟 4/9
    黃油化開，沒有用玉米油替代可以的。
  • 步驟 5/9
    放大蒜末，洋蔥炒出香味。
  • 步驟 6/9
    放蕃茄丁。
  • 步驟 7/9
    將剩下配料全部放入。
  • 步驟 8/9
    時不時翻鏟幾下，大概20分鐘左右水份幹了就熬好了。
  • 步驟 9/9
    出鍋，
小貼士

黑胡椒不能缺少，披薩草在大超市有賣，買不到不放也可以的。

釋出於 2018-10-26
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