Name: 雞胸肉杏鮑菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞胸肉 300g; 杏鮑菇 3條; 胡蘿蔔 半根; 芹菜 適量; 耗油 適量; 鹽 適量; 黑胡椒 適量; 澱粉 適量; 料酒 適量; 油 適量

雞胸肉杏鮑菇

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時間:10-30分鐘

食材

雞胸肉 300g

杏鮑菇 3條

胡蘿蔔半根

芹菜適量

耗油適量

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烹飪步驟

步驟 1/3

準備好材料
步驟 2/3

雞胸肉切片加適量料酒、澱粉、黑胡椒粉、鹽拌勻醃製20分鐘左右，杏鮑菇和胡蘿蔔切片，芹菜切段
步驟 3/3

熱鍋，下油，大火爆炒雞胸肉，熟了撈起備用，再下油大火爆炒胡蘿蔔一會後加杏鮑菇，再加水至快淹沒材料，小火燜煮到杏鮑菇熟，根據個人喜好加適量蠔油、鹽，最後把雞胸肉，芹菜一起放入拌勻，起鍋

釋出於 2018-11-13

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