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乾煸五花肉杏鮑菇
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懇戀arc

乾煸菜真的很香，加些辣椒在裡面更是下飯好菜，可是我們家就是不能煎辣椒。偶爾有一些女兒又喊辣，可是水煮魚還喊著要吃。正宗小吃貨哦。食材：五花肉150克、杏鮑菇300克配料：姜2片、蒜頭4粒、蒜苗2根、生抽15克、精鹽2克、。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 150g
杏鮑菇 300g
姜 適量
蒜頭 4瓣
青蒜 2根
生抽 15ml
精鹽 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材。
  • 步驟 2/10
    杏鮑菇切片後撕條。
  • 步驟 3/10
    五花肉切薄片。
  • 步驟 4/10
    切好薑絲，蒜片，蒜葉。
  • 步驟 5/10
    鍋加熱，放入五花肉。
  • 步驟 6/10
    五花肉煸至微黃出油，加入薑絲和蒜片，炒香。
  • 步驟 7/10
    加入杏鮑菇煸炒。
  • 步驟 8/10
    加入少許鹽，水份更易滲出。
  • 步驟 9/10
    煸至杏鮑菇微黃，加入適量生抽。
  • 步驟 10/10
    加入蒜葉，炒勻即可出鍋。
小貼士

1、杏鮑菇洗後再撕。

2、加入一些幹椒味道更棒。

釋出於 2019-06-20
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