Name: 香辣筍絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 豬肉 70g; 竹筍絲 200g; 蒜米 2顆; 辣椒 3條; 薑絲 兩片（切絲）; 小西紅柿 5個; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 白糖 適量

香辣筍絲

11.4萬熱度 23 收藏

七十二行

關注

這個季節得到一個肥肥的鮮筍，很驚喜！新鮮竹筍營養豐富，味道鮮美，怎麼煮味道都是極好極好的！今天就先做道很香辣的下飯菜吧

時間:10分鐘內

食材

豬肉 70g

竹筍絲 200g

蒜米 2顆

辣椒 3條

薑絲兩片（切絲）

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

竹筍切絲焯水備用
步驟 2/5

蒜，姜，辣椒，西紅柿切好備用，豬肉切小用少許油和醬油醃製備用
步驟 3/5

鍋裡多放些油，先下姜蒜辣椒炒香再放豬肉炒變色，最後放西紅柿炒軟
步驟 4/5

最後放入筍絲放適量鹽炒香，起鍋時放少許醬油和白糖提味，就可以起鍋啦！
步驟 5/5

可以多吃碗飯的節奏！！

小貼士

西紅柿要用小個的酸酸的野西紅柿味道會更好喲！煮鮮筍要多放點鹽炒久點才更入味

釋出於 2018-11-07

寫評論