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爆炒螃蟹
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弓天涯嘯西風
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食材
螃蟹 3只
蔥薑蒜 適量
料酒 適量
醬油 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    螃蟹洗淨切塊（大鉗子部位用刀拍下以便炒得更入味）
  • 步驟 2/9
    蔥薑蒜洗淨切好備用
  • 步驟 3/9
    油鍋燒熱爆香蒜姜
  • 步驟 4/9
    螃蟹放入爆炒
  • 步驟 5/9
    依次加入料酒、醬油、蠔油適量
  • 步驟 6/9
    撒上蔥段炒一兩秒
  • 步驟 7/9
    裝盤
  • 步驟 8/9
    味道不錯
  • 步驟 9/9
    開動
釋出於 2018-07-16
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