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百搭辣椒醬
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適合愛辣人士,蘸料,火鍋,自己做的比超市買的放心!
食材
辣椒麵
100g
芝麻
30g
桂皮,香葉,小茴香,花椒,八角
100g
蔥薑蒜
100g
菜籽油
250ml
烹飪步驟
步驟 1/7
辣椒麵加芝麻混合,再加入一勺鹽和一勺糖
步驟 2/7
香料洗乾淨,晾乾
步驟 3/7
蔥薑蒜切成末~
步驟 4/7
油燒滾了加入香料,出香味後,撈出!
步驟 5/7
放蔥薑蒜,小火,微炸一下!快炸透時開中火
步驟 6/7
把油潑到辣椒麵上,攪拌一下,涼五分鐘!
步驟 7/7
辣椒醬放涼後裝入玻璃瓶!成品~
釋出於 2018-08-16
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