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海鮮臘味燜飯
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天藍陽光刺痛眼眸

像炒飯的電飯煲燜飯，好吃不上火。還不用炒菜，吃更豐盛。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 3杯
臘腸 適量
蝦 6只
香菇 2朵
玉米 半根
豌豆 適量
香芹 適量
蠔油 1勺
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材集合
  • 步驟 2/9
    玉米剝粒，和大米一起洗乾淨
  • 步驟 3/9
    洗好後，加適量水，加適量鹽，把臘腸放下去，選擇精煮功能，我家的是煮45分鐘
  • 步驟 4/9
    所有食材洗乾淨，香菇切十字花，香芹切丁，蝦剝殼留尾，去蝦線
  • 步驟 5/9
    飯煲15分鐘後，放入蝦、香菇、豌豆、香芹，蓋上繼續煲
  • 步驟 6/9
    30分鐘後，跳保溫狀態，保溫3分鐘
  • 步驟 7/9
    然後開啟加1勺蠔油，攪拌均勻繼續燜3分鐘。
  • 步驟 8/9
    像炒飯的燜飯，好吃不上火。
  • 步驟 9/9
    裝盤拍照
小貼士

臘腸有鹽味的，不用放太多鹽。

釋出於 2018-07-10
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