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清炒山藥萵筍
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迷亂花海巢

這款菜還是很早以前看電視時知道的,感覺很清新,白白綠綠的,嘗試的做一下,吃起來很清脆的。

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 400G
山藥 300G
適量
生薑 適量
適量
花椒 適量
香油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所有食材
  • 步驟 2/8
    把萵筍、山藥削皮
  • 步驟 3/8
    切滾刀塊
  • 步驟 4/8
    蔥薑蒜切碎
  • 步驟 5/8
    油熱放蔥薑蒜、花椒爆香。
  • 步驟 6/8
    放萵筍炒
  • 步驟 7/8
    放山藥、鹽炒,出鍋前放香油即可。
  • 步驟 8/8
    OK
小貼士

山藥戴上一次性手套削皮;萵筍和山藥也可焯一下,隨意。

釋出於 2018-06-23
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