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玫瑰雪球
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奚笑天沙

今日聖誕,這是所有洋節裡我最喜歡的節日,喜歡她的節日氛圍,今天特做雪球小點(自創)來為聖誕加食~

聖誕快樂·大家

食材
黃油 45g
細砂糖 20g
泡打粉 6g
幹玫瑰花瓣 4g
糖粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    從幹玫瑰花苞上取下玫瑰花瓣,捏碎些。
  • 步驟 2/11
    軟化的黃油中倒入細砂糖。
  • 步驟 3/11
    攪拌均勻。
  • 步驟 4/11
    加入玫瑰花瓣。
  • 步驟 5/11
    拌勻。
  • 步驟 6/11
    篩入低粉和泡打粉。
  • 步驟 7/11
    揉成團,放冰箱醒半小時左右。
  • 步驟 8/11
    取出分搓成小球狀,約21g/個,8個。
  • 步驟 9/11
    烤箱170度,約15min,這是烤好後的樣子。
  • 步驟 10/11
    把烤好後的玫瑰球放入裝有糖粉的袋子裡翻滾下。
  • 步驟 11/11
    成品~
小貼士

玫瑰雪球外表硬朗,但內心酥香,是一款球狀曲奇~

釋出於 2018-12-19
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