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玫瑰雪球
5.2萬 熱度
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奚笑天沙
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今日聖誕,這是所有洋節裡我最喜歡的節日,喜歡她的節日氛圍,今天特做雪球小點(自創)來為聖誕加食~
聖誕快樂·大家
食材
低筋麵粉
100g
黃油
45g
細砂糖
20g
泡打粉
6g
幹玫瑰花瓣
4g
糖粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
從幹玫瑰花苞上取下玫瑰花瓣,捏碎些。
步驟 2/11
軟化的黃油中倒入細砂糖。
步驟 3/11
攪拌均勻。
步驟 4/11
加入玫瑰花瓣。
步驟 5/11
拌勻。
步驟 6/11
篩入低粉和泡打粉。
步驟 7/11
揉成團,放冰箱醒半小時左右。
步驟 8/11
取出分搓成小球狀,約21g/個,8個。
步驟 9/11
烤箱170度,約15min,這是烤好後的樣子。
步驟 10/11
把烤好後的玫瑰球放入裝有糖粉的袋子裡翻滾下。
步驟 11/11
成品~
小貼士
玫瑰雪球外表硬朗,但內心酥香,是一款球狀曲奇~
釋出於 2018-12-19
113
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