Name: 海鮮雜燴飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 海蝦 10只; 雞胸肉 50克; 魷魚 半隻; 豌豆 1把; 義大利米 200克; 洋蔥 適量; 蕃茄醬 1勺; 藏紅花 1小搓; 海鹽 1小搓

海鮮雜燴飯

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冰箱裡有啥就放點兒啥~

食材

海蝦 10只

雞胸肉 50克

魷魚半隻

豌豆 1把

義大利米 200克

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烹飪步驟

步驟 1/3

蝦頭剪下蝦線用牙籤挑出鍋中放底油下入一部分洋蔥碎和蝦頭一起煸炒加入適量清水煮20分鐘
步驟 2/3

將煮好的蝦頭湯濾出備用魷魚切小塊雞胸肉加入水澱粉醃製一下海蝦剝出幾隻切成蝦段鍋中放底油加入洋蔥碎煸炒下入雞肉待變色後下入魷魚和蝦段翻炒一下盛出備用將米和豌豆下入鍋中翻炒一下加入蝦頭湯海鹽蕃茄醬藏紅花煮至七分熟下入炒過的雞肉蝦段和魷魚以及剩下的海蝦再燜煮一會兒（這款飯會有些夾生的口感，如果喜歡全熟的口感可在煮飯時多加一些高湯或水進去多煮一會兒）
步驟 3/3

完成了~

釋出於 2018-11-30

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