Name: 海鮮咖哩飯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆塊 適量; 洋蔥塊 適量; 胡蘿蔔塊 適量; 咖哩膏 適量; 椰奶 適量; 清水 適量; 大蝦 適量; 蛤蜊 適量; 魷魚 適量; 蛋液 適量; 食用油 適量; 小茄子 適量; 魚露 適量

海鮮咖哩飯

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秋天南山都愵不

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今天晚上吃什麼？是不是每天都會發愁的問題，尤其是冬天，來碗熱乎乎的飯是最好不過的選擇~想吃飯，想吃菜，想吃海鮮，但是又懶得動....怎麼辦？

今天給大家推薦的就是有著濃濃異域風情的泰式咖哩海鮮飯，不信有食材豐富的咖哩，而且還有濃濃的椰香。剛做出來的咖哩熱氣騰騰的，配上香糯的白米飯，作為晚飯是真的最合適不過啦，無論是單身還是一家子吃，都是很好地選擇哦~

時間:10分鐘內

食材

土豆塊適量

洋蔥塊適量

胡蘿蔔塊適量

咖哩膏適量

椰奶適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/3

鍋燒熱倒入食用油，下入洋蔥爆香後，放入土豆塊和胡蘿蔔塊炒軟，加入咖哩膏，椰漿和清水至煮開
步驟 2/3

燉煮15分鐘後，加入蛤蜊，魚露，大蝦，魷魚和小茄子
步驟 3/3

燉煮五分鐘後加入蛋液攪勻，開鍋後盛到米飯上即可

小貼士

胃潰瘍的患者不宜吃咖哩。服藥期間最好也不要吃。

釋出於 2018-08-11

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