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紅燴蝦仁
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查恆契訶夫
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食材
蝦仁 適量
西紅柿 適量
玉米粒 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
番茄醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    首先準備好食材
  • 步驟 2/5
    買鮮蝦破殼，用刀子在蝦背k滑開去蝦線（這一步做之前要考慮好，因為有可能以後不去蝦線吃蝦都會覺得怪怪的）
  • 步驟 3/5
    相信我，做蝦用姜蒜爆下鍋肯定是沒錯的
  • 步驟 4/5
    將西紅柿熬出汁，再加少許番茄醬和鹽，蝦仁易熟，所以先熬好番茄汁玉米粒的新增是為了豐富口感
  • 步驟 5/5
    放蝦仁待捲曲變色，我為了迎合自己的口味放了一些泰式甜辣醬，味道超讚
釋出於 2018-12-30
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