新年餐桌上絕對少不了中國的傳統吉祥色——紅色,紅色代表著熱情奔放,紅紅火火,寒冷的冬季紅色視覺上也會覺得溫暖,辰辰很愛吃蝦,所以每次都會多買點凍冰箱裡每天給辰辰吃點,蝦的營養很豐富,很適合老人和孩子食用,裡面含的營養成分也很容易被人體吸收,我一般都會在門口菜場買活的蝦回來養盆裡吐吐泥之後冷凍起來,辰辰每次都說:媽媽買點蝦回去讓它們洗洗澡吧,天暖和的時候買的20多一斤,天冷了後物價很貴,大蝦漲到35一斤了,隨便出去買點菜回來100塊就沒了,不過還是比外面吃的便宜也放心,辰辰的食物我的做法大部分都是很省事,加的料很少,做的也簡單,沒給辰辰油炸過食物,因為寶寶吃的和大人不一樣,我儘量的保持原味,加上我和辰爸體檢醫生建議少吃鹽,所以我們家的菜現在都清淡為主,除了給辰辰吃點肉,我們倆為了身體健康現在幾乎吃素了,所以今天這個蝦的做法連鹽都沒放,就放了紅燴料,很懶人版,做了蛇的造型,祝大家蛇年生活紅紅火火,芝麻開花,節節高。
小貼士:大蝦先整個去殼再煮出來會變成一個圓圈,所以煮完再整個去後面的殼。