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紅酒紅燴牛腱蓋飯
6.8萬 熱度
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鼻子大hamper
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紅燴,我覺得是最經典的便當菜之一。番茄和牛肉的王牌組合,更令便當增色不少
時間:1-2小時
食材
牛腱
1800g
洋蔥
150g
月桂葉
2-3片
芹菜
200g
胡蘿蔔
250g
幹歐芹碎
1勺
土豆
400g
西紅柿罐頭
450g
鹽
15g
乾紅
100ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
牛腱切大塊洗淨放入慢燉鍋
步驟 2/6
把番茄罐頭加入
步驟 3/6
把洋蔥,芹菜放入
步驟 4/6
高火4h至牛肉酥爛
步驟 5/6
放入鹽,土豆和胡蘿蔔,再燉30min至土豆軟
步驟 6/6
澆到米飯上
小貼士
用紅酒更香,沒有也可以用料酒代替
釋出於 2020-09-11
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