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絲瓜燴蝦仁
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夏天吃點清淡的,來一盤絲瓜燴蝦仁,好吃又營養,15分鐘輕鬆搞定
時間:10分鐘內
食材
絲瓜
1根
蝦仁
100g
料酒
15ml
生薑
10g
水澱粉
20ml
烹飪步驟
步驟 1/5
蝦仁洗淨,絲瓜去皮切成條備用。
步驟 2/5
蝦仁加入料酒和薑片,醃製15分鐘去除腥味。
步驟 3/5
鍋中加少許油,油溫六成熱時放入絲瓜條翻炒。
步驟 4/5
待絲瓜微微變軟後,放入蝦仁煸炒,蝦仁變色後加鹽調味。
步驟 5/5
淋入準備好的水澱粉,快速攪動,待湯汁變粘稠後,即可盛出。
小貼士
無
釋出於 2020-08-26
326
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