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絲瓜幹蝦仁
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昕之Daa

這道菜是南南專屬的菜，是她自己點的材料，蝦含鈣質比較多，小孩子多吃些蝦可以補補鈣。絲瓜是她愛吃的，所以就兩種混合起來炒給她吃啦

時間:10分鐘內
食材
幹蝦仁 30g
絲瓜 300g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    幹蝦仁先用溫水泡兩個小時，洗淨，絲瓜去皮滾刀切塊
  • 步驟 2/6
    熱油鍋，爆炒蝦仁
  • 步驟 3/6
    放入絲瓜同炒
  • 步驟 4/6
    放鹽
  • 步驟 5/6
    加適量清水炒
  • 步驟 6/6
    撒上蔥花翻炒一下就可以起鍋了
小貼士

蝦仁太乾，加適量清水炒可以讓蝦仁軟一點

釋出於 2019-11-21
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