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絲瓜滑蝦仁
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seam虛心

做這道菜實在是突發奇想的創舉,沒想到效果確實出奇的好,鮮嫩的蝦仁吸收了清香的絲瓜味道,非常好吃,一家大小都非常喜歡,很快一大盤菜菜就見底啦,欣慰啊。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 400g
對蝦 200g
適量
適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    絲瓜切片
  • 步驟 2/8
    鮮蝦洗淨
  • 步驟 3/8
    剝殼
  • 步驟 4/8
    熱鍋涼油,放入薑絲炒香
  • 步驟 5/8
    放入絲瓜快炒,點入少量水燜一下
  • 步驟 6/8
    放入蝦仁,適量鹽
  • 步驟 7/8
    炒至蝦仁變色,關火
  • 步驟 8/8
    好吃的美味上桌嘍
小貼士

蝦仁最後放入,一變色就可以關火了,這樣炒出的蝦仁才夠嫩。

釋出於 2019-11-22
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