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南瓜小餅
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舊愛時光庚

營養餐。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 一個
麵粉 若干
澱粉 若干
五香粉 一點點
鹽 一點點
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    丈母孃親手種的南瓜，不等變金黃色就摘了。
  • 步驟 2/8
    南瓜去皮，擦成絲。
  • 步驟 3/8
    放入一小勺鹽，殺出水。
  • 步驟 4/8
    等水出得差不多了，往裡邊加澱粉，麵粉，五香粉，使南瓜絲粘稠。
  • 步驟 5/8
    為了使小餅大小一致，用湯勺量，一平勺就行。
  • 步驟 6/8
    電餅鐺塗油，然後抖動勺子，把小餅倒入。
  • 步驟 7/8
    兩面煎到金黃即可出鍋。
  • 步驟 8/8
    很好吃呢。
小貼士

殺水的時候，鹽不用放太多，不然就鹹了。用手攪拌可以加快出水。

釋出於 2018-10-29
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