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徇爛南瓜小餅
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blaze思如

其實,我甚至都被南瓜弄糊塗了。到底有多少種類啊?反正我看了,不管外面是紅皮還是綠皮的只要裡面是黃色的,都叫南瓜,嘻嘻。

誰讓我分不清呢

媽媽家的南瓜熟了,摘了好多給我。做個我最愛吃的吧,南瓜小蛋餅,金燦燦的真像是絢爛的陽光

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 200g
雞蛋 100g
適量
適量
白麵 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好南瓜,雞蛋,白麵
  • 步驟 2/9
    南瓜擦絲待用
  • 步驟 3/9
    放少許鹽,醃製幾分鐘
  • 步驟 4/9
    向醃製好的南瓜裡,打入雞蛋
  • 步驟 5/9
    把南瓜和雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    拌均勻後,再放少許白麵
  • 步驟 7/9
    攪拌均勻
  • 步驟 8/9
    做成小餅樣,放入電餅鐺中烤制
  • 步驟 9/9
    翻面,待表面變黃時,即可使用
小貼士

南瓜加鹽,靜置片刻,可以使南瓜出水變軟,更利於小餅的成型。只加雞蛋,不用另外加水。

釋出於 2022-10-22
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