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培根仙人掌墨西哥捲餅
14.8萬 熱度 21 收藏
夜副斬腦改

仙人掌肉質鮮美，酸度適中，含有大量的膳食纖維而沒有任何脂肪，是十分適合乾燥天氣食用的減肥食品。這個改良的墨西哥捲餅營養豐富，酸脆可口，十分適合夏天。

食材
玉米麵餅 1張
培根 2
豬肉 少許
胡蘿蔔 少許
捲心菜 1片
仙人掌（食用） 半塊
乳酪 少許
鹽 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    仙人掌洗淨，去刺並剃掉刺根。切成小塊
  • 步驟 2/14
    仙人掌會分泌不少黏液，所以要泡在水裡去除黏液，否則會影響口感
  • 步驟 3/14
    培根和豬肉下鍋炒熟
  • 步驟 4/14
    加入胡蘿蔔和捲心菜中火翻炒
  • 步驟 5/14
    加入仙人掌，等仙人掌變成暗綠色，黏液被吸收後和其他食材混在一起翻炒
  • 步驟 6/14
    同時在另一個鍋裡中火兩面加熱玉米麵餅
  • 步驟 7/14
    麵餅入盤，鋪上乳酪
  • 步驟 8/14
    炒好的食材出鍋前加鹽和胡椒
  • 步驟 9/14
    提起捲餅前兩邊，使食材居中
  • 步驟 10/14
    稍稍折起捲餅下方，然後提起右邊向內折
  • 步驟 11/14
    如圖
  • 步驟 12/14
    然後從上方向下折
  • 步驟 13/14
    最後捲起
  • 步驟 14/14
    需要吃時切開即可
釋出於 2018-12-21
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