jxcaipu logo
墨西哥捲餅
11.8萬 熱度 6 收藏
壞壞incomplete

我又來更新菜譜啦。作為上海人的我，竟然對餅有著執念……怕是很饞了。這個捲餅材料是自己根據學校student center 裡的一家捲餅店配的。所以小夥伴自己喜歡什麼材料也可以替換或者增加

祝大家用餐愉快

時間:10-30分鐘
食材
沙拉醬 適量
墨西哥薄餅 兩張
牛肉 200g
西紅柿 一個
鹽 少許
黑胡椒 適量
蔬菜 50g
料酒 兩湯勺
耗油 一湯勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備下材料：即食生菜，色拉醬，
  • 步驟 2/8
    前一天晚上把牛肉醃了。我用的是牛排，小夥伴想用牛裡脊也可以。牛肉改刀成片狀，別太大。否則就是牛腩了
  • 步驟 3/8
    加入鹽，黑胡椒碎，白胡椒份，黑胡椒份，耗油，料酒。用乾淨的小手抓勻。有時間的話，可以放冰箱讓它入味久點。沒時間的話，醃15到30分鐘
  • 步驟 4/8
    熱鍋，不放油。直接烘一下餅。但是時間不能長，否則餅就幹了。餅軟了就拿出來 備用。或者放進微波爐，叮三十秒
  • 步驟 5/8
    熱鍋裡放油或者黃油，油熱了/黃油冒泡了，把肉倒進去。翻炒
  • 步驟 6/8
    牛肉翻炒熟透，裝盤。
  • 步驟 7/8
    蔬菜加色拉醬 拌一下。小夥伴也可以像漢堡那樣，把醬塗在餅上。這個看個人喜歡。
  • 步驟 8/8
    來張全家福
小貼士

家裡沒有料酒，所以我用紅酒醃的。都是去腥。而且我竟然覺得這紅酒醃出來的很香

釋出於 2019-01-24
154
相關菜譜
寫評論